2011年11月17日
苺の世界
そろそろ苺がおいしい季節になってきました。それにあわせて、たまごキッチンでは4種類の苺のデザートを作りました。
今日はその中の一品、いちごアイスのパンケーキ。リコッタチーズの入ったふんわりパンケーキに、甘酸っぱい苺のアイスとバニラアイスが盛り付けられています。
ふわふわの食感にほんのりチーズの風味が香りたち、相性の良い苺の甘酸っぱいアイスと共に食べれば、しっとりとした食感、とけかけのアイスがソースとなり、パンケーキの表情をかわるのを楽しみながら、今度は王道のバニラアイスでまとめあげる…お口直しにフレッシュ苺を食べれば、甘みを求めて再びパンケーキに…苺の世界に浸れるような一品です。
おこしのさいは、ぜひ食べてみてください。
Posted by たまごキッチン・ろーる&ろーる at 20:58│Comments(1)
この記事へのコメント
パンケーキ大好きなんで食べてみたい!これって自家製のパンケーキ?お店でその都度焼いてくれるんですか?
Posted by ぽむ at 2011年11月18日 08:32