たまごキッチン・ろーる＆ろーる

そろそろ苺がおいしい季節になってきました。それにあわせて、たまごキッチンでは４種類の苺のデザートを作りました。

今日はその中の一品、いちごアイスのパンケーキ。リコッタチーズの入ったふんわりパンケーキに、甘酸っぱい苺のアイスとバニラアイスが盛り付けられています。

ふわふわの食感にほんのりチーズの風味が香りたち、相性の良い苺の甘酸っぱいアイスと共に食べれば、しっとりとした食感、とけかけのアイスがソースとなり、パンケーキの表情をかわるのを楽しみながら、今度は王道のバニラアイスでまとめあげる…お口直しにフレッシュ苺を食べれば、甘みを求めて再びパンケーキに…苺の世界に浸れるような一品です。


おこしのさいは、ぜひ食べてみてください。